Ps: O modo de preparo você encontra clicando no nome do cupcake que você quer fazer e bon appétit!
Cupcake de Oreo
- 2 OVOS
- 1 xícara (chá) de ÁÇUCAR
- 3 colheres (sopa) de MANTEIGA amolecida
- 1 colher (sopa) de ESSÊNCIA DE BAUNILHA
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de FARINHA DE TRIGO
- 1 pitada de SAL
- 1/2 xícara (chá) de CACAU EM PÓ
- 3/4 xícara (chá) de LEITE
- 1 e 1/2 colher (chá) de FERMENTO QUÍMICO EM PÓ
COBERTURA
- 150 gramas de CREAM CHEESE gelado
- 150 gramas de NATA para bater chantilly, bem gelada
- 4 colheres (sopa) de AÇÚCAR
- 1 colher (chá) de ESSÊNCIA DE BAUNILHA
- 6 BISCOITOS OREO triturados sem o recheio
CUPCAKE
- 200 gramas de FARINHA DE TRIGO
- 40 gramas de CACAU EM PÓ
- 2 colher de chá de FERMENTO EM PÓ
- 200 gramas de AÇÚCAR
- 4 OVOS
- 180 gramas de MANTEIGA SEM SAL DERRETIDA
- 90 ml de LEITE INTEGRAL
- 150 gramas de CHOCOLATE AO LEITE
COBERTURA: GANACHE DE CHOCOLATE
- 300 gramas de CHOCOLATE MEIO-AMARGO
- 150 gramas de CREME DE LEITE UHT
- 30 gramas de MEL
- 1 colher de sopa de RUM
PARA DECORAR E ASSAR
- 30 gramas de CONFEITOS P/ DECORAR
- 12 FORMINHAS DE CUPCAKES
MASSA
- 2 OVOS
- 1 xícara (chá) de AÇÚCAR
- 3 colheres (sopa) de MANTEIGA amolecida
- 2 xícaras (chá) de FARINHA DE TRIGO
- 1 vidro de LEITE DE COCO de 200 ml
- 2 colheres (chá) de FERMENTO QUIMICO EM PÓ
RECHEIO
- 1 pote ou lata de DOCE DE LEITE de sua preferência
COBERTURA
- 200g de CHOCOLATE BRANCO derretido
- 1 pacote de COCO SECO RALADO 100g
IngredMedida da xícara 200 ml.
PARA A COBERTURA
- 300 gramas de CHOCOLATE MEIO AMARGO picado
- 200 gramas (1 caixinha) de CREME DE LEITE
PARA A MASSA
- 2 OVOS
- 1 xícara (chá) de AÇÚCAR
- 2 colheres (sopa) de MANTEIGA em temperatura ambiente
- 1 colher (sobremesa) de ESSÊNCIA DE BAUNILHA
- 2 xícaras de FARINHA DE TRIGO
- 1 xícara de LEITE
- 2 colheres (chá) de FERMENTO QUÍMICO EM PÓ
- FORMAS DE CUPCAKE
- FORMINHAS DE PAPEL PARA CUPCAKE
PARA O RECHEIO